Het toprecept voor clafoutis zoals ik dat al sinds 1993 (!) bak… Waar Twitter al niet goed voor is!
Geplaatst op: 2011-07-17 , Laatste bewerking op: 2016-06-20
Het toprecept voor clafoutis zoals ik dat al sinds 1993 (!) bak… Waar Twitter al niet goed voor is!
Ik moet eraan geloven, de oude blog is weg, dood, niet meer te vinden, alles kwijt. Tja, het kan zelfs de beste overkomen. Sommige artikelen en stukjes en commentaren, zoals het uitzoeken van een nieuwe bril, al weer jaren geleden, zijn niet meer te hertstellen. Maar andere dingen weer wel. Ik begin maar gewoon aan het begin: met dat wat ik me herinner. En omdat er vandaag op twitter expliciet naar werd gevraagd door @bretonseboerin, eerst maar het recept voor de clafoutis. Een toprecept. Dat je met kersen kunt maken als je het klassiek wilt doen, maar wat ook héérlijk is met appel/kaneel of andere vruchten!
Voor de snelheid, plaats ik nu eerst de foto, de tekst zal ik later overnemen. Zodat @Bretonseboerin haar clafoutis vanavond nog op tafel kan zetten :-):
